シャトーについてネットアイドル100人に訊いてみた

【6本〜送料無料】シャトー ド カマルサック アントル ドゥ メール 2015 750ml [白]CHATEAU DE CAMARSAC　ENTRE DEUX MERS

Chateau De Camarsac　Entre Deux Mers Chateau De Camarsacシャトー ド カマルサック生産者：アントル・ドゥ・メールの中心部カマルサック村に位置するシャトー・ド・カマルサックは、、14世紀に建てられた700年の歴史あるシャトーです。

1973年にリュシアン・リュルトンの所有となり、畑の改良とセラーの改装が行われ、2007年から5男のティエリー・リュルトンがオーナーとなっています。

ティエリーは他の兄弟とは異なり元教育者。

心身に問題を抱える子供たちの教育に携わっていましたが、姉のソフィーのカーヴで非凡なテイスティング力が発覚し、ソフィーの勧めもありワイン造りに従事することを決意しました。

桃や柑橘系のアロマがあり、6ヶ月の樽熟成による旨みとストラクチャーのあるしっかりした味わいのワイン。

畑：標高45m、南向きと西向きの畑。

粘土石灰質土壌。

年産3,000本のみ。

栽培・収穫：平均樹齢4年。

収量12,5hl/ha。

植密度5,000本/ha。

ダブルギュイヨ仕立て。

環境保全型農法。

醸造・熟成：ステンレスタンクで3日間低温浸漬した後、17℃で10日間の発酵。

ぺサックレオニャンで使用した一年樽で6ヶ月熟成。

熟成期間中は毎日バトナージュを行う。

ノンフィルター。

受賞歴：2012 バリューボルドー 2014 2013 リヨン　コンクール　2014　金賞750mlソーヴィニヨンブラン50%・セミヨン50%フランス・ボルドーアントルドゥメールAOC白本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。

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株式会社飯田

楽天で購入2,095円（税込み）