記念の乳酸菌をお探しですか。
乳酸菌・酵母・ビフィズス菌入りのケフィアヨーグルトをお家で簡単手作り&bsp;&bsp;&bsp;整腸作用や腸内環境を整えたりするといった効能から
ダイエットや美肌につながると、今や知らない人はほとんどいないほど
大人気となったケフィアヨーグルト&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;もちろんお通じや美容の事もありますが、
本当に美味しくて、わたし自身かれこれ8年ほど愛用しています累計販売本数1億本突破！人気のケフィアヨーグルトこれはケフィアヨーグルトの種菌というもので、この種菌を牛乳に入れて24時間待つだけで簡単にケフィアヨーグルトが作れてしまうから驚き&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;初めて作るときは、「ほんとにこれだけでいいの！？」って感じですよ&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;ちなみにケフィアヨーグルトの種菌の中身はこの1本のケフィアヨーグルトの素を牛乳に入れて24時間待つと
なんとヨーグルトができてるという魔法のような粉&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;一般的なスーパーで売られているヨーグルトが40℃前後で発酵して作られるのに対し、
ケフィアヨーグルトの発酵温度は25度前後と低いため、常温でできるから手軽なのです&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;このケフィアヨーグルトの素は
一般的にケフィアヨーグルトの種菌と呼ばれています&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;ケフィアヨーグルトの種菌は 脱脂粉乳 乳酸菌 ビフィズス菌 酵母からできていて、色々な会社から発売されていますが
私が調べる限り、ビフィズス菌が含まれているのは、ロイヤルユキのケフィアヨーグルトだけです
ここはかなりのポイントです&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;1億本も売れてる人気商品のため
最近ではよく雑誌やテレビで見かけるようになりました&bsp;「ESSE」ではスッキリ美ボディ1位にランクイン&bsp;お通じ効果が話題となり、
便秘の悩みでも紹介されることもよくあります&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;何より、なんといっても嬉しいことが
ロイヤルユキのケフィアヨーグルトにはお試しセットがあり、
お試し版のわりに超豪華内容なんです&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;それがコレ&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;ケフィアヨーグルト トライアルセットの中身ケフィアヨーグルトの種菌だけでなく、容器や発酵器などもセットになってる&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;常温で発酵するとは言っても、冬場など部屋の温度が25℃に満たない寒い時期は、
この発酵器がとーっても役に立ちます巻いて24時間ほったらかしにするだけでなくるみちゃん発酵器付きで2,980円は激安です ロイヤルケフィアプロたね菌×10袋 発酵器 くるみちゃん 500mlの容器×1個 おたま×1個ケフィアヨーグルトの種菌が10本入っているということは
どういうことかというと&bsp;&bsp;&bsp;1本で500gのヨーグルトが作れるから、10本だとこんなにたくさん作れるんです&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;しかも
冬場でも失敗しないで作れる くるみちゃん もついて
至れり尽せり&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;ところで&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;そもそもヨーグルトと手作りケフィアヨーグルトって何が違うの？って思った人&bsp;&bsp;&bsp;下記にまとめてみましたのでご覧ください&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;普通のヨーグルト
（スーパー、コンビニでよく売ってるやつです）1～2種類の乳酸菌通常のヨーグルトは一般的に約40℃くらいで6時間ほど発酵させて作られます&bsp;&bsp;&bsp;ケフィアヨーグルト
（ビフィズス菌入りのケフィアヨーグルト）生きた5種類以上の乳酸菌 生きたビフィズス菌 生きた酵母ケフィアヨーグルトは24℃前後で、ゆっくり24時間発酵させて作ります&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;市販のヨーグルトに比べて、 3～4倍の乳酸菌でできている 酵母が加わっている 生きて腸まで届く乳酸菌・ビフィズス菌・酵母いわばヨーグルトのパワーアップ版と言ったところでしょうか&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;ちなみにケフィアヨーグルトは乳酸菌・ビフィズス菌・酵母が生きているから、
市販はできず手作りなんですよ（日本では）&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;容器に詰めて販売したら生きた元気な乳酸菌によって破裂しちゃうらしいです
生きた乳酸菌の力ってスゲー&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;酵母、酵母って…
ちょくちょく書いてますが&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;この、
ケフィアヨーグルトにも含まれている酵母って聞いたことあります&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;聞いたことはあるけど、実際どういう機能性があるかまでは知らないって人がほとんどのはず&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;実はこの酵母、
いい働きをしてくれるんです&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;酵母とは？微生物の一種で、炭水化物や脂質に含まれる糖分をエサとして取り込み、分解する働きがあります&bsp;つまり&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;ケフィアヨーグルトはダイエットに向いたヨーグルト&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;ダイエット中の子は知ってるかもしれませんが
酵素飲料って流行ってるじゃないですかー
酵母は、あの酵素を生み出してくれるんです&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;しかも、酵素より熱に強いため腸までバッチリ届く
酵母ってなんてイイ働きしてくれるヤツなんだー（笑）&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;かなり前置きが長くなってしまいましたが、
手作りケフィアヨーグルトの作り方をご説明したいと思います&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;【材料】牛乳…500ml
ケフィアヨーグルト種菌…1包
500ml入る容器…1個&bsp;&bsp;&bsp;【作り方】まずは市販の牛乳を用意します使用する牛乳について：成分無調整で、種類は牛乳を選んでください
（乳飲料、低温殺菌牛乳は作れません）&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;ちなみにわたしは
「明治のおいしい牛乳」が
１番おいしく ヨーグルトが作れてお気に入り&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;付属の容器に牛乳500ml入れます (写真参照↓)&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;注いだ牛乳のなかにケフィアヨーグルト種菌を入れます（写真参照↓）
※かき混ぜないでです&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;注いだ牛乳の上にケフィアヨーグルトの種菌が浮いてますが
気にせずこのままフタを回して閉めます
種菌は混ぜません（混ぜないで作れる仕様です）&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;ケフィアヨーグルト トライアルセットに付属されている 発酵ヘルパーくるみちゃん を巻き付け、
24時間そのまま置いておきます
電気代は1日つけっぱなしで3～4円らしいですよー経済的♪コンセントを入れても、発酵ヘルパーくるみちゃんはほとんど温かみを感じられませんが…
壊れてるわけじゃありませんよ体温より低い25℃ってこんなもんです25℃以上の時は作動しないので沖縄に住んでる人なんかはいらなそうですね&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;24時間後&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;ふたを開けてみると…
ケフィアヨーグルトができてるじゃないですかー衛生的でちょう簡単でしょー&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;ほら こんな感じにできあがります
ここのケフィアヨーグルトはわりと固めに出来上がります出来上がった直後はちょっと温かめ&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;まずは、このできたてを食べてみてください&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;ケフィアヨーグルトのできたて
うまーーーっ&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;おそらく酵母の風味の影響か、
酸味が少なくまろやか&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;うまい&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;ほんっーとうまい&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;味見したあとは冷蔵庫で冷やしてあとでのお楽しみ手作りだから、いつでも新鮮なケフィアヨーグルトが食べ放題&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;ロイヤルケフィアプロの乳酸菌はなんと2兆個
明治のLG21で有名なあのプロバイオティクス&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;ヨーグルト好きはもちろんのこと、
そうでない人も絶対ハマること間違いなし&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;簡単にケフィアヨーグルトが作れるこのセットセット内容は ケフィアヨーグルトたね菌×10本 発酵器 くるみちゃん×1個 500mlの容器×1個 おたまです&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;はじめてケフィアヨーグルトを作ろうと思われる方は、
まずは一度トライアルセットを購入するのがコスト的に一番安いかと思います&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp; &bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;初回限定！お一人様1点限り
送料無料！2980円
ケフィアヨーグルト トライアルセット
ケフィアヨーグルト トライアルセット【ロイヤルユキ】&bsp;&bsp;&bsp;
ハーバードが選んだ乳酸菌の10個の原則
発酵食で！女性をしあわせにする料理研究家
発酵専門料理教室la vie &bsp;e rose
石澤清美です‼︎&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;
お正月みなさんいかがお過ごしですか？お正月って普段より、ご馳走食べすぎますよね？
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;
唐突ですが、
私達は毎日食べ物を食べています
食べ物を口に運ぶと、身体はどうなるか！
内臓は、『よし！食べ物が入ってきたぞ消化活動開始！』します
内臓は、フル活動！
当然、その時消化するのに、体内の酵素を使い消化していきます。
たとえどんなに栄養をとってもきちんと消化ができないと、代謝酵素にまわせず、細胞や筋肉にかわりません
消化されずに溜まると老廃物となり、&bsp;不調や老化、お肉の原因にもなりまするー
人は、自身の体内でも酵素を作ることは出来ますが、年齢とともに、減っていきます
食べる前に、酵素を補充してあげたら自身の体内酵素は温存されますその分、代謝酵素にまわせるのです
だから昔から
刺身には大根のツマや、大葉
とんかつには、大量のキャベツ
焼き魚には大根おろしや、すだち
など、理になかった食べ合わせを日本人はしてきました。
現代食は、すごく便利になりました買ってすぐ食べられる便利な商品。
既製品の刺身には、切って時間の経ったツマお弁当のとんかつには、形ばかりのキャベツ。
便利になった代わりに添加物たっぷり。
パックのサラダも栄養価は望めませんし、残念ながら酵素とれてません自分で作ったサラダとは違います
そのようなものばかり食べていると身体はどうなるかって言うと自身の体内酵素をどんどん使い疲れやすかったり、太りやすかったり当然便秘にもなり、肌のトラブル！増えます。
知ることは大事！
昨日、うちは、お正月にいただいた黒毛和牛を解凍して、いただきました(^ ^)
美味しい〜！良いお肉はとろけますが脂も多いので、もたれやすい1から2枚で十分
そこで、発酵食の登場
甘糀と黒酢を合わせて甘酢をつくり赤カブを漬けました！
さっぱりして美味しい
またまたジップロックにいれて漬けるだけ
発酵食の良さは、素材の旨みを引き出し消化にもよい塩や砂糖に比べてまろやかな味
そして、酵素のかたまりなんです。
野菜と合わせたら植物性乳酸菌やお酢と合わせて酢酸菌！善玉菌が増える腸内環境が良くなる
キムチも今年は、すごく大活躍
消化と代謝を助けてもらいました！
あと、ミネラルも大事！ミネラルが足りないと、酵素も働かない全てチームで動いているんですなので、○○食べているから、大丈夫は無い！バランス良い食事が大切なんです！
考えてみると、私達のカラダは私自身が選んだものだけで出来ています何を選ぶか・・・
理にかなった食べ合わせを心がけることも健康的なカラダを手に入れる近道です
あとは、代謝を上げる筋肉をつけること！
そちらは、また別blogで書こうと思います(^^)
今年は、腸美人を目指しましょう！！女性はいつでも、もっと綺麗になれる！