やらなきゃヨーグルト
&bsp;今日が、仕事はじめでした✨
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;仕事終わりで、娘と&bsp;&bsp;アサイヨーグルトを食べに..ジョナサンへ！！
年々覚えが悪くなってるので(汗)台本をノートに台詞を書き写しては喋っての繰り返しを
何度もやっていると...
DSやりながら、私の台詞を簡単に完コピして覚えてる娘に...
mama!違うよ！台詞！
注意され!
&bsp;&bsp;完璧に覚えちゃう娘に&bsp;&bsp;&bsp;悔しくて笑✨
腹が立ちました笑◟꒰๑¯ิ̑ㅂ¯ิ̑๑꒱◞
&bsp;&bsp;そして...&bsp;去年の御礼参りに&bsp;&bsp;行きました。
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&bsp;今年は親子で大吉を引きました♡
嬉しかったなぁ꒰ღ˘◡˘ற꒱
&bsp;&bsp;お母さんと甘酒をいただいて、帰りました✨
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ヨーグルト 好きだから、あげる。
マムです。整理の一環で、スパイスをかき集めてみたらいっぱいありました。タイではアパートにキッチンのないことも多いようですがガスコンロだってなんだって使って料理はします。コンパクトに持ち歩けるスパイスBOXでも作ろうかな薬の訪問販売みたいなやつ
さて、かき集めたついでにガラムマサラ作りました。ずっとスパイスカレーを作ろうと思っていたのと、バスマティライスを消費したくて手を出してしまいました。記録コリアンダーシードクミンブラウンマスタードシードシナモンカルダモンチリベイリーフフェンネルブラックカルダモンクローブ乾燥うこん乾燥ガチャイダムタイ チェンライのソムさんに協力を得てやっとのことでGETしたガチャイダム乾燥させていたのでこちらも入れてみることにいいなガチャイダム入りのカレーガチャイダムは、年に一度しか収穫時期がなく精力剤に含有されていたりしてゴールドの箱に入れられとても高価で、薬効がうたわれている沖縄では黒ウコンと呼ばれているそうです。こんな薬効のあるスパイスやハーブの入ったカレーいいな楽しいな長胡椒なんてのもタイにあるらしくて、今回はそれを探します。僕にしか作れないカレー探せる気がしてきた。コリアンダーシードとクミンは、火にかけ香りを出し、火を止めてから他のスパイスも少し温め固いのは石臼でポクポクしてから
全部ミルミキサー
熟れ熟れのトマト8個やってみたかった大量トマトのカレーシナモンは最初からでOKブラウンマスタードシードを冷たい油から中火にかけてパチパチ言わせてすりおろした生姜・ニンニク入れて焦げないうちに玉ねぎ投入飴色になったらターメリック少しとガラムマサラを瓶の半分入れて数分炒め
カットしたトマト8個ドバッしばしクツクツ形がなくなり、レードルを入れてもったりしてきたら
別に鶏ウイングで取ったスープを加え塩で味付けガラムマサラとチリも結構な量足してヨーグルトも入れる15分コトコト物足りないからシナモン・カルダモン・ブラウンマスタードシード・カレーリーフをテンパリングテンパリングとは、油で香りを出し最後に油ごとジュッと加えるやり方邪道にジャガリ(椰子糖)も加える
人参だけ煮てみた肉ホロホロうまし
次回無水鍋でビリヤニの巻