覚えておくと便利な地方 デートのウラワザ
お晩です！
今宵は「爺ィの戯れ言」をどうぞ！第21話は・・
1月31日 は晦日正月・晦日節。「晦日正月（みそかしょうがつ）」または「晦日節（みそかぜち）」ともいい、正月の終わりの日として祝う所もあります。正月の松飾りのある期間「松の内」に年始回りをしなかった家を訪ねる日。またはお蕎麦を食べて祝う日など、地方によってこれらの習慣が残っている所もあるそうです。我が家は年末から年明けにかけて電化製品の相次いで・・なんと縁起の悪い・・ココは「得意の「縁起担ぎ」！！ラーメンは本日お休み。。。「年明けうどん」という物をご存知でしょうか？ 「年明けうどん」とは、純白で清楚な「うどん」を年の初めに食べることで、その年の人々の幸せを願うもので、香川の「さぬきうどん振興協議会」が提唱したのが始まりです。何となくバレンタインデーとチョコレートの関係性にも似て・・
「年明けうどん」の定義は、「純白のうどんに1点、新春を祝う「紅」を用い」「元旦から1月15日までに食べることで」手軽に家庭でもお正月のお祝いが出来るというものですが、もうとっくに過ぎています。。。ですが、遅まきながら・・「うどん」には様々な意味があるそうです。 「太く長く生きられますように」という長寿の意味や、讃岐では、その家の主がうどんを打って来客に振舞う習慣があり、広くのばし長いうどんを打つことが、広く長くその家の繁栄を表す縁起物になっていったのだとか。。。
マルヤマクラス3Fにある手打ちうどんのお店「杵屋」さんです。
店内は広々として、カウンターありテーブル席あり・・気楽に入れるお店です。冷たいメニューの中から「ざるうどん」600円を注文。
やがて「ざるうどん」登場！！艶やかな麺肌！！端正のお姿！余計な物は一切排除して「俺がうどんダァ！」と言わんばかりに鎮座しておられます。お供は天カス、生姜、大根下ろしなどの薬味。。。 ツユを猪口に入れ天カス、生姜、大根下ろしなどの薬味も投入！！先ずはうどんを、手繰ってツユにつけ・・ うん！悪くない！
うどんはコシもありモチっとした感じもあって普通に美味しいです。
薬味もいい仕事をし、普通に美味しいです。 メニューも豊富で、家族連れでもオーケーなのですがね・・
でもウチの奥さん・・外でお金を出してまで「うどん」を食べたいとは思わない！！と宣うので・・札幌人の習性なのでしょうか？ラーメンも「醤油」しか食べないし・・広島人の爺ィは「うどん」を食べる頻度はソコソコ。「うどん」を食べると一気に思い出旅行。「うどん」はデートの思い出の食べ物。 今はもうなくなった「ヒロシマアリーナ」（昭和29年（1954年）中区十日市町に開業、41年（1966年）には中区西白島町に移転、国際規格のリンクに）平成5年（1993年）に老朽化と経営難で営業を終えました）でスケートを楽しみ、その後、 毎回のように胡町の「むさし」で「うどん」と「おにぎり」を食べました。帰りは広島は電車移動が基本でしたので、美○チャンは宇品線で、爺ィは己斐線 で・・美○チャンの乗った宇品線が遠のいて行くのが何故か寂しくて・・貴方にも「この食べ物」を食べると昔懐かしい思い出に浸る・・そんな経験はありませんか？
あっ！！今日の「うどん」に「紅色」がなかったぁああ・・あ〜あ。。。今年も爪が甘そう！！！
店舗情報店名杵屋 札幌円山公園クラス店電話番号011-633-3911住所札幌市中央区南一条西27丁目1-1 マルヤマクラス 3F営業時間11:00～22:00定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。駐車場 有＊完全禁煙 ご馳走様です。今回の「杵屋 札幌円山公園クラス店」さんは☆☆☆☆☆とさせて頂きます。いつも最後まで読んでくださって本当に有難うございます。
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