TBSがメキシコ料理の息の根を完全に止めた

エスニック食材 香辛料 本格派インド風スパイシーカレーに 本格的なカレー作りに必須です。

コリアンダー/ターメリック/チリペッパーなどと一緒に使います。

特有の香りとわずかな辛味を与えます。

インド料理には必須のスパイスのひとつで、様々な料理を作る際に、料理の下準備の時に混ぜたり、最後の仕上げに加えて香りを出したりします。

ガラムマサラやチャツネを作る際にもよく使われます。

単独で使うと薬臭く感じられることもあるため、他の香辛料と併用される場合が多いそうです。

トルコ料理/ウイグル料理/ポーランド料理/レバノン料理/モロッコ料理/スペイン料理/メキシコ料理でもよく用いられます。

（Wiki調べ） 多くのインド料理店へ卸されている　信頼のできる会社”Viswas”のスパイスです。

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